Osaka - Japanspecialist

Osaka

Métropole festive et cuisines de la nation

A propos d’Osaka
Même si Osaka, forte d'une population de deux millions et demi d’habitants, est la troisième plus grande agglomération du Japon, elle est connue pour être une ville à la fois décontractée et dynamique, offrant un merveilleux contraste avec Kyoto sa voisine. Véritable paradis culinaire, on la surnomme familièrement « les cuisines de la nation ».

Une métropole haute en couleurs et symbole de modernité
Le quartier d'Umeda, qui s'étend autour de la gare d’Osaka, concentre un grand nombre d'immeubles de bureaux et de centres commerciaux. Vous y verrez l’impressionnant Umeda Sky Building, avec ses 40 étages et son Observatoire Kuchu Teien construit en hauteur entre deux bâtiments, qui semble flotter dans les airs. Namba, dans le sud de la ville, est un quartier animé rempli de rues piétonnes et de boutiques. Les rues Shinsaibashisuji et Dotombori sont idéales pour faire quelques achats. A la nuit tombée, n'hésitez pas à vous promener dans la rue Dotombori pour admirer ses enseignes lumineuses. Au nombre des centres d'intérêt touristique d'Osaka, mentionnons son château, entièrement reconstruit, qui offre d’excellentes vues sur la ville ; il y a même un ascenseur pour monter tout en haut. Pour découvrir le Japon le plus classique, visitez le quartier de Shinsekai, tandis que si vous êtes à la recherche des toutes dernières nouveautés en matière d’électronique ou de mode, rendez-vous plutôt à Nipponbashi, encore appelé Den-Den Town ou Amerikamura. Ne manquez pas le magnifique aquarium de la ville et le National Bunraku Theatre, qui perpétue l'ancienne tradition des spectacles de marionnettes, et n'hésitez pas à faire une excursion en bateau le long des rivières et des canaux, qui vous offrira une excellente occasion de voir Osaka sous un autre angle. Sachez également que le port abrite les Universal Studios Japan, où vous pourrez visiter le célèbre Harry Potter World.

Autres centres d'intérêt à Osaka
Osaka est un haut lieu de la gastronomie ! La culture culinaire de cette ville contraste fortement avec celle de Kyoto. Non pas pour son raffinement et ses nuances délicates, mais pour ses mets délicieux, riches en saveurs, qui vous laisseront les doigts collants et l’estomac satisfait. Même si les restaurants sont surtout concentrés dans le quartier de Kitashinchi, au sud de la gare d’Osaka, vous trouverez de quoi vous régaler absolument partout, et notamment dans les petites rues latérales où prospère une excellente cuisine de rue. Dégustez des spécialités locales comme les « takoyaki », des boulettes de pâte remplies de poulpe, et les « kushi katsu », des brochettes de viande et de légumes frites.

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