Découverte gastronomique et culturelle de Takayama à pied

Touriste dégustant de la nourriture à Takayama

Bœuf hida grillé au charbon de bois sur feuille d'oba avec miso et légumes

72 EUR

par personne

Disponible toute l'année 3 heures Point de départ Hida Furukawa

Excursion

Expériences authentiques Guides experts Horaires flexibles Excellent rapport qualité-prix

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Aperçu

Découvrez Takayama autrement grâce à cette visite culinaire et culturelle. Une balade gastronomique à travers l'histoire !

Partez pour une immersion sensorielle au cœur de Takayama, où chaque rue raconte une histoire et chaque saveur éveille les sens. Flânez dans les ruelles préservées de l’époque Edo, goûtez aux délices des échoppes traditionnelles et laissez-vous emporter par l’âme envoûtante de la ville. Bien plus qu’une simple balade gourmande, cette expérience vous plonge au cœur du patrimoine et des traditions de Takayama pour une aventure authentique et inoubliable.

Suggestion d'itinéraire

Développer tout

9 h 20

Rendez-vous devant l'entrée de Takayama Jinya

Rejoignez votre guide au point de rendez-vous 10 minutes en avance pour un départ ponctuel.

Début de la visite

C'est parti pour une aventure gourmande au cœur de Takayama ! Entre ruelles chargées d’histoire et artisans passionnés, percez les secrets du tofu et du miso : deux trésors de la cuisine japonaise. Un voyage authentique au goût d’antan vous attend.

En plus d’explorer les secrets de fabrication du tofu et du miso dans des échoppes traditionnelles, cette visite de Takayama vous propose de savourer des wagashi, douceurs japonaises alliant élégance et délicatesse.

Enfin, plongez dans l’art de la fabrication du saké au cœur du district de Hida : visitez des brasseries historiques, dégustez des cuvées raffinées et flânez sur le marché matinal animé. Faites une pause dans un café pittoresque installé dans une maison traditionnelle rénovée, avant de conclure ce voyage gourmand inoubliable.

12 h 00

Fin de la visite

C’est déjà la fin de cette visite riche en saveurs ! Vous savez désormais tout de l’héritage gastronomique de Takayama. Pour poursuivre votre aventure, nous vous recommandons d'explorer les quartiers alentour de la ville.

Informations importantes

Inclus

Guide anglophone
Excursion en petit groupe
Dégustation

Non inclus

Trajet vers et depuis le point de rendez-vous

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