Marché de Tsukiji et atelier de confection de sushi

115 EUR

par personne

Disponible toute l'année 3.5 heures Point de départ Tokyo

Excursion

Expériences authentiques Guides experts Horaires flexibles Excellent rapport qualité-prix

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Aperçu

Une aventure culinaire dans le quartier de Tsukiji

Vous découvrirez le marché de Tsukiji, connu dans le monde entier, et flânerez parmi ses centaines de boutiques et restaurants, dont d'excellents stands où déguster du sushi et des produits frais de la mer. Après votre visite, vous ferez la connaissance d'un chef sushi de Tsukiji qui vous apprendra les meilleures techniques pour la réalisation de sushi classique, sous forme de rouleaux ou de nigiri, à partir de produits frais de saison. Une fois que vous aurez créé vos petits chefs-d’œuvre, il ne vous restera plus qu'à passer à table !

Suggestion d'itinéraire

Développer tout

9 h 00

Point de rencontre

Vous rencontrerez votre guide devant l’entrée principale du temple Tsukiji Hongan-ji. Veuillez arriver 10 minutes à l’avance et lui présenter votre bon d’échange.

Marché extérieur de Tsukiji (45 min)

Bienvenue sur le plus grand marché de poisson et fruits de mer du monde ! Les personnes qui travaillent ici commencent leur journée bien avant le lever du jour : à votre arrivée, le marché sera donc en pleine effervescence.

Vous faisant découvrir petit à petit tous les trésors de cet immense marché, votre guide répondra à toutes vos questions pendant votre promenade, et vous expliquera tout ce qu'il vous faut savoir sur les ingrédients que vous utiliserez au cours de votre atelier de confection de sushi.

Expérience de confection de sushi (90 minutes)

Après votre visite du marché, vous vous rendrez dans un restaurant local pour votre cours sur l’art culinaire de confection de sushi.

Vous y ferez la connaissance d'un chef de Tsukiji qui vous apprendra à confectionner du sushi à partir de produits frais. Vous aurez ensuite tout le loisir de déguster vos propres créations.

12 h 30

Fin du circuit

Le circuit prendra fin après l’expérience de confection de sushi.

Informations importantes

Inclus

Guide et interprète anglophone officiel
Frais de transport aller simple de la gare de Tsukijishijo à celle de Tsukiji ou de Ginza-itchome (uniquement en cas de changement d'établissement où se déroulera l’atelier).
Expérience de confection de sushi

Non inclus

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