Fukuoka - Japanspecialist

Fukuoka

La plus ancienne ville du Japon, célèbre pour sa gastronomie et son centre-ville pittoresque

A propos de Fukuoka
Fukuoka est la plus grande ville de l’île méridionale de Kyushu. Sa position à proximité de la Chine et de la Corée lui a valu le surnom de « porte de l'Asie ». Centre des échanges commerciaux avec ces pays pendant des siècles, et ayant échappé à la destruction quasi totale de l'île pendant la Seconde Guerre mondiale, elle se présente aujourd'hui comme une ville de 1,5 million d'habitants résolument moderne, et riche en espaces verts. Si vous vous y rendez en train Shinkansen à grande vitesse, descendez à la gare d'Hakata, où vous pourrez prendre le métro pour rejoindre le centre-ville.

Une ville débordante de vie et de culture
Dans la capitale de Kyushu, tout est légèrement différent : le climat est plus chaud, la nourriture plus épicée et les gens plus extravertis. Dans la zone portuaire, Seaside Momochi, se dressent les impressionnantes silhouettes de bâtiments futuristes comme le stade Fukuoka Dome, le musée de la ville ou la Fukuoka Tower, qui offre une vue impressionnante du haut de ses 123 m. Le grand parc Ohori constitue un véritable havre de paix au milieu de l'agitation de la ville. A proximité se trouve le musée d'art de Fukuoka, qui abrite aussi bien des sculptures millénaires de Bouddha que des œuvres modernes de Miro et Dali. Le musée d’art asiatique, seul au monde spécialisé dans l’art contemporain de toute l’Asie, mérite également une visite. A cela s'ajoute le fait que Fukuoka est déjà une attraction en soi, en particulier pour sa fameuse cuisine de rue et sa vie nocturne : si vous voulez vous en rendre compte par vous même, rien de mieux que l'île de Nakasu. Situé en plein cœur de la ville, ce lieu recèle une multitude de stands de nourriture (« yatai ») proposant des spécialités plus délicieuses les unes que les autres. Asseyez-vous et savourez un bol de ramen tonkotsu (nouilles servies dans un bouillon d’os de porc) aux côtés des Fukuokais ! Rendez-vous également dans le quartier voisin de Tenjin, où le centre commercial souterrain de Tenjin (Tenjin Chikagai) regorge de boutiques d'alimentation et de souvenirs.

Autres attractions à Fukuoka
Il vaut la peine de visiter le spectaculaire sanctuaire de Tenmangu, dans la petite ville de Dazaifu, à environ 30 minutes du centre-ville en métro et en train. Dans le même quartier, vous trouverez également le temple Komyozenji et ses magnifiques jardins de pierre, un très joli musée national et probablement le Starbucks le plus stylé du monde, œuvre de l’architecte japonais Kengo Kuma.

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